Santa Rosa.

Aunque es conocida por sus fincas de café , esta ciudad enclavada en las montañas de Honduras no es la más hospitalaria para queuna personanormal pueda proporcionar alimentos frescos a su familia. El bosque de pinos y el suelo rocoso, junto con la jungla de cemento de la vida urbana, hacen que la probabilidad de cosechar cultivos de tu propio huerto sea minúscula.

Pero hay tejados.

Muchos tejados planos que a menudo sólo tienen un depósito de agua para el suministro de agua de la familia. Esto deja mucho espacio para un sistema acuapónico (o hidropónico) en la azotea que puede, no sólo proporcionar a las familias un medio para cultivar alimentos para sí mismos, sino hacerlo de una manera eficiente y eficaz.

El pasado mes de julio, Do Good Farms, con sede en Orlando, vino y construyó un sistema acuapónico de balsa flotante que utiliza dos peceras de 250 galones y una piscina de 12' x 4' que tiene 18" de agua (aprox. 540 galones). El sistema utiliza bacterias que crecen naturalmente para convertir el alimento de los peces y el nitrato de amoníaco (desechos de los peces) en nitritos, y luego en nitratos, que son alimento para las plantas que flotan en la balsa. A continuación, las plantas eliminan esas moléculas de nitrógeno, lo que finaliza el proceso de filtración del agua, que se devuelve a las peceras mediante una bomba. La naturaleza cíclica del sistema es muy autosuficiente.

Tenemos una serie de objetivos en mente mientras seguimos desarrollando este proyecto. A corto plazo, el objetivo de este sistema es producir suficientes verduras para alimentar semanalmente a cada uno de los hogares del ministerio. Queremos que este proyecto sea una prueba de concepto para los huertos en azoteas de zonas urbanas. Esperamos que se convierta en una iniciativa comunitaria viable que permita a la gente cultivar sus propios productos. Ya sea a través de un patrocinio o a través de una inversión de grupo, queremos ser capaces de construir sistemas similares al nuestro en todo Santa Rosa para aliviar las presiones de la pobreza potencial. Esta iniciativa podría incluso ponerse en práctica junto con nuestro programa de Preservación Familiar, que busca dar a la gente el acceso a los recursos para evitar la desintegración familiar que lleva a los niños al sistema roto de cuidado de crisis y cuidado de crianza en primer lugar.

Tanto si ampliamos nuestro sistema actual para compensar más eficazmente los costes de los alimentos y, por tanto, los costes del ministerio, como si nos asociamos con familias locales para crear la capacidad de autoabastecerse, la acuaponía proporciona un medio de sostenibilidad para los programas, el ministerio y las familias.